La mejor hamburguesa está en España: dónde comerla y cuanto cuesta
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Esta semana nos está trayendo muchas sorpresas y esta vez ha tocado al lado culinario. Ha llegado ya el listado de cuál ha sido la mejor hamburguesa del mundo 2024 según el ranking sueco The World´s Best Burgers, de los más prestigiosos en esta especialidad.
El ganador ha sido la cadena valenciana de hamburgueserías Hundred Burguers. Quién les iba a decir a dos jóvenes, Alex González-Urbón y Ezequiel Maldijian, que cuando en 2017 tomaron la decisión de viajar a Nueva York con el objetivo de probar las 15 mejores hamburguesas de la ciudad en tan solo 4 días les iba a hacer viajar por todo el mundo testando cientos de hamburguesas y de ahí iba a nacer "Hundred Burgers" como homenaje a los cien sitios que les inspiraron para crear sus platos y que ahora, 7 años después, tiene la mejor hamburguesa del mundo.
Los premiados dicen "Para nosotros ha sido un sueño hecho realidad u no podemos más que dar las gracias a todo el mundo que nos ha ayudado".
El premio ha sido otorgadio por “su enfoque artesano y su constante evolución en búsqueda de la perfección” y es que es lo que siempre han querido destacar, elaborar de forma casera y diaria todos los ingredientes de sus hamburguesas, con su pan de brioche y picando la carne dry aged de vaca de rubia gallega de sus hamburguesas.
La hamburguesa ganadora se llama "Singular" cuesta 11,50€ y ha sido elegida como favorita por el tocino súper crujiente, compuesta por queso cheddar, salsa barbacoa “de mamá”, bacon, cebolla caramelizada y crema camembert.
Si quieres ir a probarla cuenta con cuatro restaurantes en Valencia y tres en Madrid.
Es la primera vez en la historia en que una hamburgesería consigue llegar al primer puesto fuera de Estados Unidos. Como dice Mateo en el programa, "Deben estar los americanos contentos con nosotros. Esta es nuestra venganza por la guerra de Cuba, que la perdimos contra ellos". Así que, ya sabes. Ya tienes plan para este próximo fin de semana.
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